|
Gevulde Russische Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren peterselie 50 gr garnalen 100 gr boter zout en peper worcestershiresaus kappertjes ansjovisfilet
Voorbereiding: Kook de eieren hard.Laat ze afkoelen.
Bereidingswijze: Halveer de eieren en neem de dooiers er uit. Wrijf de dooiers door een zeef en maak er met de boter, de garnalen, zout en peper en worcestershiresaus garnalenboter van. Vul hiermee de halve eieren en garneer die met wat kappertjes in een opgerolde ansjovisfilet en fijngehakte peterselie.
|
|
|